独学で英語の勉強/英会話教室S1

コミュニケーション

味や食感を英語で説明する方法

食事について「どうだった?」と聞かれた時、英語で上手に受け答えができますか?

味や風味、食感などの表現を覚えてみましょう。

「おいしい」だけでは表現力不足

食事や味について聞かれた時に、「美味しい」だけではその後の会話も広がりに欠けてしまうことでしょう。

“どう美味しい”や“何が美味しい”のかを答えられてこそ、大人の感想です。

「美味しい」の表現方法

美味しい:good, so good, tasty, nice, taste good

とても美味しい:delicious, great, amazing, fabulous, elish

It tastes great. 

美味しい。

How delish is this bread. 

なんて美味しいパンだろう。

This meat is amazing. 

このお肉とても美味しい。

他にも、以下のような表現で美味しさを表現することもできます。

I love it! 

大好き/すごく美味しい!

It was the best ○○ ever! 

いままで食べた中で一番おいしい○○!

It’s one of the best!

これ最高だ!

I can eat this all day long! 

一日中食べてられるわ!

Yum. 

うまっ。

The wine is much to my taste. 

このワインは私の好みの味です。

Why is this so tasty? 

なんでこんなにおいしいの?

会話

NanaとKarenがパスタを食べながら会話をしています。

Nana:Wow. It smells good. That looks delicious.

わぁ~!良い匂い。美味しそうね。

Karen:That’s so true. It’s contains plenty of vegetables isn’t it?

本当だ。野菜がたっぷりだよね。

Nana:Umm…I absolutely love it. I can taste the natural sweetness of the veggies.

ん~美味しいっ。 野菜の甘味を感じられるわ。

Karen:This pasta is very rich and has a mild taste. 

私のはコクがあってまろやかな味がするわ。

Nana:I haven’t had this kind of lovely lunch in a long time.

こんなに素敵なランチは久しぶりだわ。

Karen:I’m sure I can polish off it soon!

さっと完食できちゃいそう!

Nana:Have a bite!

ちょっと食べてみてよ!

Karen:Thank you. Here you are.

ありがとう。こちらもどうぞ。

Nana:I want to try something else. Let’s come here again someday.

他の料理も食べてみたい。絶対また来ようね。

ポイント

会話で出てきた単語や表現をおさらいしましょう。

Smells におい

Smell は使い方によって良い意味にも悪い意味にもなります。良い意味で使う時には、good pleasant をセットにし、不快な臭いという意味で使う時には nasty bad と合わせてみましょう。

scent fragrance は良い香りという意味の単語ですが、料理に使われることは一般的ではありません。

That’s so true. その通り / 本当に。

Natural sweetness 自然な甘味

Veggies 野菜

vegetables をカジュアルに言うと、veggies です。

Mild まろやか

Polish off 食べきる / たいらげる

Finish よりもササッと完食する意味合いが強い時に使われます。

例)Polish off a bottle of wine. ワインを1本飲み切る。

例)Polish off the whole cake. ケーキを丸ごと食べきる。

Have a bite. 一口食べてみて。

下記の表現も併せて覚えておきましょう。

Do you want a bite? 一口食べる?

・Can I have a bite? 一口ちょうだい? 

味や食感に関する表現

これらの表現を覚えておくと、より自分の感じたことを的確に伝えることができるでしょう。

  • hot 辛い
  • bitter 苦い
  • sweet 甘い
  • sour 酸っぱい
  • smooth なめらか
  • creamy クリーミー
  • fluffy ふわふわな
  • juicy / succulent ジューシー
  • crispy サクサク / カリカリ
  • sticky ねばねば
  • tender 柔らかい
  • rich コクがある / 濃い

The chicken is so tender and great”や“This is sweet and tastes really good”のように、美味しいという表現と併せて使うことがおすすめです。

まとめ

何を食べても「おいしい!」の一点張りでは、子供みたいだと思われてしまいます。今回紹介した表現方法を上手に組み合わせて「何がどう美味しくてどう思ったのか」を表現できるようにしましょう。

それではまた、See you!

英会話S1

今回の英語での表現は、覚えられましたか?(英語を150%活用するために)

口に出して何度も読んでみると、脳にしっかり染み込むから覚えられますよ。

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